猪肉馅饼自制怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
中筋面粉 :300
盐 :适量
生抽 :1勺
圣女果 :1个
大葱 :半根
油 :适量
胡椒粉 :适量
主料
猪肉 :100中筋面粉 :300
辅料
生姜 :适量盐 :适量
生抽 :1勺
圣女果 :1个
大葱 :半根
油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.面粉称好备用
2.分次加适量温水,边搅拌边加
3.面粉都搅拌成絮状(如图)
4.揉成光滑的面团用保鲜膜包着醒一个小时
5.醒面的时间把馅料准备好,先准备食材
6.剁碎
7.加油 生抽 盐 胡椒粉搅拌拌均匀
8.醒好的面团分成两个大小差不多的剂子
9.先拿一个擀开,包上一半馅料
10.封口处捏紧
11.用擀面杖慢慢地按压开
12.电饼铛刷油,一面烤到焦黄后烤另一面
13.成品图
我这个饼子面皮擀得有点厚,要擀薄一点味道更好!