家常自制牛扎糖怎么做好吃又简单
主料
棉花糖 ：180辅料
花生 ：200奶粉 ：150
黄油 ：50
具体步骤
1. 材料，棉花糖注意不要夹心的，建议使用白色（不建议使用彩色），芝麻可不加，微波炉版不需要黄油！
2. 把花生、芝麻炒熟
3. 去红衣，然后随便砸几下，也可以直接分两半！
4. 微波炉版，把棉花滴3、4滴水放微波炉叮1分钟后加入奶粉迅速搅拌
5. 加入花生搅拌均匀后倒在油纸上，搅拌动作要快，不然硬了很难搅拌（可放微波炉在叮15秒）
6. 搅拌好倒入保鲜袋，压扁后稍硬了切块，这个步骤建议看不粘锅版的，直接倒在油纸压扁后稍硬了切块，然后散上熟粉或糖粉放冰箱冷冻一小时，微波炉版一定要发冰箱（结冰那层）不粘锅版不需要
7. 不粘锅版：黄油在锅中融化（小火）
8. 倒入棉花糖，搅拌至与黄油融合（注意不要糖油分离）
9. 倒入奶粉，搅拌均匀，关火；快速倒入花生用力搅拌均匀，也可以倒在油纸用手揉压均匀
10. 倒在油纸上，再盖上一层油纸，有点难擀了先用擀面杖刮刮先
11. 然后擀平整，约1CM厚度
12. 基本冷却（还有点软的状态）后切成宽1CM，长约3-5CM的糖块即可；
13. 待硬了包上糖纸即可（有什么疑问可留言给我哦）
花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，或者可以放微波炉叮熟，或者锅里炒熟（建议炒熟，味道更香），或者买淡味的熟花生；可转换为其他果仁，
