没食欲又爱吃海鲜？不妨试试清炒花甲!图解

夏天到了，日常没食欲？身在海边又对海鲜爱不释口？那就尝尝这道清炒花甲吧！这个做法是我从姥爷那里学来的，上次给家里人做了一顿最后家里人吃了一个也没剩，可见其味道真的很可以哦~在家呆着无聊的你们一起来学着做一做吧！

主料

花甲 ：适量

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
红辣椒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量

详细步骤：

第一步

花甲放入清水中，加少量的盐浸泡两个小时

第二步

希望洗的更干净的朋友可以将泡好的花甲焯一下水，至张开口盛出即可

第三步

用清水再清洗一下花甲

第四步

准备葱，姜，蒜，花椒，辣椒进行清洗处理，然后切段、切片，放入锅中，用油爆香

第五步

锅中倒入花甲，放入适量料酒爆炒

第六步

炒个三五分钟后在锅中放入适量的盐继续进行翻炒

第七步

美味出炉！