坚果雪特怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：200公克
糖粉 ：120公克
蛋黄 ：80公克
兰姆酒 ：20公克
香草水 ：5公克
低筋面粉 ：200公克
杏仁粉 ：20公克
奶粉 ：20公克
泡打粉 ：1小匙
装饰材料： ：一个
细砂糖 ：15公克
盐 ：1小匙
坚果 ：100公克
蜂蜜 ：20公克

辅料

具体步骤

1. 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。

2. 蛋黄打散成蛋液后，加入兰姆酒、香草水一起拌匀，再分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。

3. 继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面煳。

4. 将面煳装入挤花袋中，再把面煳挤在椭圆形模型中。

5. 把全蛋、细砂糖、盐、坚果、蜂蜜一起混合拌匀后，取适量用汤匙放入作法4的面煳中，放入烤箱以上火180℃、下火130℃烤约25分钟。