好吃的大片冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大片冬瓜是家庭中经常吃的一道菜。他的做法一般都比较清淡，吃起来很美味，以前我是不喜欢吃冬瓜的，现在吃的多了觉得挺好吃的，在外面吃自助一般都会夹冬瓜，当然冬瓜汤也非常的好喝。冬瓜还有很多功效的，如消炎败火，还富含多种维生素。

主料

冬瓜 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用！

小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。

米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中！

最后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃！