一起巧剥栗子皮怎么做好吃又简单
栗子好吃又有营养，不仅风味浓醇，清香可口，而且清心健脑，营养也丰富，同时食性平温，适合绝大多数人食用，因此也受到很多人的喜爱。在北方，栗子有很多烹饪方法，糖炒栗子最为常见，今天就教大家一起巧剥栗子皮，方法非常简单哦，不会被栗子皮困扰了。
主料
生栗子 ：500辅料
刀 ：1把水 ：适量
具体步骤
生栗子、一把小刀或剪子。
生栗子清洗干净。
洗干净的生栗子控干水份，用刀子在栗子壳上横向划上一刀，划破栗子皮即可。
扁形状的栗子可以在顶部用剪子剪个一字或十字口。
依次全部划好。
烧一锅沸水，水一定要先烧沸哦！
放入切好口的栗子。
盖上盖子煮约3分钟，关火，焖2分钟再开盖。
煮好的粒子会在划痕处张开一个口子，会是这样子。把它晾至锅里的水不烫手。
取一个栗子，轻轻一剥，栗子就剥出来了。（从锅里一个一个的拿出来剥，不要倒掉水，不然栗子壳会干掉，那样就不好剥了）
剥好的栗子很完整 ，可以直接吃，也可以用来制作菜肴，很不错吧。
