准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟香菜焖生蚝,生蚝是夏天大排档的时候我们最喜欢吃的烧烤了,在炎炎夏日的时候,结伴上三五好友一起去外面的大排档吃一顿,其中,香菜闷生蚝就一定会点的。如果再配上点啤酒什么的,那就再好不过了,在生蚝里面放点香菜,香菜味加生蚝味。
主料
生蚝 :
300 辅料
香菜 :
100 具体步骤
1.备好所有材料
香菜焖生蚝的做法步骤22.热油先下姜丝爆一下,再下蒜一起爆香。
香菜焖生蚝的做法步骤33.爆香了,下生蚝翻炒片刻
香菜焖生蚝的做法步骤44.上盖子,焖一焖,不加水,蚝的水分会慢慢溢出来
香菜焖生蚝的做法步骤55.煮10分钟左右,揭盖加入香菜和少许盐粉调味即可