辣炒酱牛肉做法怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料。

2.酱牛肉切片，辣椒切片，大蒜和姜切沫，蒜叶白色茎的部位切片、叶子切小段，香菜切段。

3.【中火】锅内热油，放大蒜和姜爆香。

4.【中火】加入辣椒煸炒一分钟左右后再加入牛肉翻炒。

5.【中火】加入半勺老抽翻炒几下。

6.【中火】加入蒜叶白色茎的部分翻炒几下。

7.【中火】加入半勺香油、两勺生抽和大蒜叶翻炒几下。

8.【中火】加入香菜叶翻炒。

9.起锅装盘。