![好吃的红烧牛杂怎么做好吃又简单]( "好吃的红烧牛杂怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
材料Ａ：牛腩或
牛杂 ：
1斤材料Ｂ：马铃薯 ：
1个红萝蔔 ：
1个 辅料
葱 ：
2支 辣椒 ：
2根姜片 ：
3片材料Ｃ：水 ：
10杯 酱油 ：
1/3杯糖 ：
1又1/2大匙香油 ：
1/2大匙 具体步骤
1. 将牛腩洗净切寸段，用热水汆烫去除血水后洗净捞干备用，将材料Ｂ分别处理好备用，马铃薯、红萝蔔切块状，葱切段、辣椒去蒂头拍扁。
2. 将所有材料一起放入内锅中，并加入调味料略拌匀，放到炉火上加热至沸腾后改中火，略煮15～20分钟后再加盖熄火，放入焖烧锅中焖4小时后，即可取出盛入盘中食用。
