准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
大虾 :
适量 辅料
葱姜末 :
少许番茄沙司 :
两大勺白糖 :
适量盐 :
适量清水 :
适量 具体步骤
1. 虾洗净,剪去虾须虾脚,挑去虾线(我那天的虾实在是太新鲜了,新鲜的我都没舍得做这些工作,但是我洗干净了啊)。
2. 番茄沙司,白糖,盐放入碗中(这些可以根据自己的喜欢来放,量自己掌握),搅拌均匀,然后加适量清水调成稀糊状(糊稍微稀一点没关系)。
3. 锅里放少许油烧热,油热后放入葱姜末爆香,然后放虾。
4. 开中火慢慢煎,将虾两面全煎至通红。
5. 倒入调好的番茄沙司,小火慢熬,熬至汤汁全被虾吸收以后即可关火,让虾裹上一层油亮亮的外壳!酸酸甜甜滴,相当的好吃啊!