准备时间:
5分钟 烹饪时间:
60分钟大鱼大肉我们过节时总是能吃不少,今天要说的这道菜也是肉,不管它没有别的肉那么油腻,甚至非常的清香,让人回味无穷。就是腊鸡腿,不知道大家有没有吃过,反正小编吃过一次,真的是非常好吃,下面我们就说说怎么制作吧。
主料
鸡腿 :
2个白酒 :
1两 辅料
酱油 :
适量盐 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.鸡腿3个,洗干净切成块
2放少许盐,放少许花椒,准备待用
3放黄酒,放水,料酒腌制鸡肉
4.放锅中蒸,血水蒸出来
5晾至10天,拿绳子穿好
拿下来切成块,完成