食欲满满的洋葱炒黄鳝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大蒜头 ：10
洋葱 ：50
黄鳝 ：500

辅料

料酒 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.黄鳝去肠切段。

2.锅内倒油，倒入黄鳝翻炒，加入酱油上色。

3.蒜头剥好。

4.加入水和蒜头炖煮。

5.洋葱切丝。

6.十五分钟后，待蒜头煮烂后倒入洋葱翻炒，加入调料即可出锅。

烹饪技巧

习惯吃黄鳝的时候把里面的蒜头烧的很烂，总觉得这样比较好吃。