美味的松茸排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干松茸 ：50

辅料

排骨 ：100

具体步骤

1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊。

2.鲜的是这样子，教大家认识一下松茸

3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。

4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。

5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。

烹饪技巧

泡干松茸的的水不要扔，可以沉淀一下取清夜做汤。鲜松茸可以不用水洗，用纸巾擦去表面的附土，可以更好地保持松茸的鲜味。