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美容葡萄串饼干怎么做好吃又简单

美容葡萄串饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

葡萄串饼干制作方法简单,不耗费时间,形状可爱,非常适合烘焙初学者。抹茶粉含有丰富的营养成分和微量元素,其中的茶多酚不仅对眼镜的健康有利还有美容的功效。紫薯的营养成分比普通红薯高,具有降压、补血、益气、养颜的功效,紫薯粉含有丰富的花青素、膳食纤维和硒。

主料

蛋液 :40
低筋面粉 :172
黄油 :70
糖粉 :70

辅料

抹茶粉 :3
紫薯粉 :5

具体步骤

1.黄油软化后和糖粉搅打均匀

温水里放入发效粉和盐搅拌融化。

加入面粉揉至无干粉的状态,盖上保鲜膜醒发面团。

面团醒发到双倍大。

醒发后的面团排气后,重新揉片刻,然后分割成40克左右的小剂子,剂子饧15分钟。

小剂子揉至滚圆型。

然后按扁即成火烧生胚。

做好的火烧,然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。

近距离看醒发到位的火烧,火烧都会鼓起来。

电饼挡烧热后,火烧生胚摆入,中间留适量宽的缝隙,用小火烙。

一面金黄色后,再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电,用余温在把火烧烤片刻。

14.包装好给小朋友吃,很受欢迎的哦~

烹饪技巧