美容葡萄串饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :172
黄油 :70
糖粉 :70
紫薯粉 :5
葡萄串饼干制作方法简单,不耗费时间,形状可爱,非常适合烘焙初学者。抹茶粉含有丰富的营养成分和微量元素,其中的茶多酚不仅对眼镜的健康有利还有美容的功效。紫薯的营养成分比普通红薯高,具有降压、补血、益气、养颜的功效,紫薯粉含有丰富的花青素、膳食纤维和硒。
主料
蛋液 :40低筋面粉 :172
黄油 :70
糖粉 :70
辅料
抹茶粉 :3紫薯粉 :5
具体步骤
1.黄油软化后和糖粉搅打均匀
温水里放入发效粉和盐搅拌融化。
加入面粉揉至无干粉的状态,盖上保鲜膜醒发面团。
面团醒发到双倍大。
醒发后的面团排气后,重新揉片刻,然后分割成40克左右的小剂子,剂子饧15分钟。
小剂子揉至滚圆型。
然后按扁即成火烧生胚。
做好的火烧,然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。
近距离看醒发到位的火烧,火烧都会鼓起来。
电饼挡烧热后,火烧生胚摆入,中间留适量宽的缝隙,用小火烙。
一面金黄色后,再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电,用余温在把火烧烤片刻。
14.包装好给小朋友吃,很受欢迎的哦~
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