最爱的胡萝卜烧猪骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪骨 ：900
胡萝卜 ：900

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备材料：猪骨，胡萝卜，葱，姜，蒜

2.猪骨洗净，沥干水

3.胡萝卜切滚刀

4.准备葱姜蒜，蒜拨皮，姜洗净拍扁

5.坐锅起油，先下入猪骨和姜块翻炒1分钟

6.下入适量花椒，继续翻炒，直到猪骨变色

7.加入2碗凉水（刚好没过猪骨）

8.水开之后，下入胡萝卜

9.加入适量酱油

10.再次煮开之后，加入葱，蒜，继续大火煮至收汁，猪骨软烂。起锅前放入适量盐，鸡精

11.装盘开吃

烹饪技巧

可以多放些蒜，烧起来很好吃的。