诱人的酸梅汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

陈皮 ：20
甘草 ：20
山楂 ：40
乌梅 ：80

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备好乌梅、山楂、甘草、陈皮、冰糖。

2.山楂、甘草、陈皮洗干净用冷水浸泡5分钟再洗。这样洗的干净。

3.乌梅洗干净入电煮锅，加适量冷水煮。

4.15分钟后，山楂、甘草、陈皮入锅同煮。

5.煮20分钟后，加冰糖。冰糖融化即可断电。晾凉后放到冰箱冷藏室冷藏。（ 将酸梅汤放在陶瓷或玻璃制品的容器中。）

6.冷藏后盛出饮用。酸甜凉爽的酸梅汤，很不错。

烹饪技巧

大火烧开锅，改小火慢煮。冰糖的量随个人口味添加，喜酸少加。最好不要用金属制品的锅煮。