好吃的醪糟蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸鸡蛋想必大家都知道，大家也都吃过吧，口感细腻绵软，味道爽滑鲜嫩，鸡蛋的原汁原味被蒸鸡蛋这道菜表现的淋漓尽致，但是，今天我们要介绍的这道菜，是蒸鸡蛋的升级版，非常的美味和好吃，这道菜的名字叫做醪糟蒸鸡蛋，鸡蛋羹透着酒香呢。

主料

鸡蛋 ：2个
醪糟 ：适量

辅料

无 ：无

具体步骤

1.鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好(醪糟自己酿的，卖相比不上超市的，但口味超棒，甜香浓)

2.碗里装上清水鸡蛋磕到碗里

3.放入锅里隔水蒸

4.蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好??盖上锅盖继续大火蒸两分钟，关掉火焖两分钟

5.香甜的醪糟鸡蛋出锅

烹饪技巧

无