准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天要给大家介绍的是这道美味的豆瓣酱小鱼,这个是一道调味品,在豆瓣酱里加入小鱼,然后再腌制一段时间,在做菜的时候加一点这样的豆瓣酱这样美味的调料,然后还有鱼味的鲜美的味道,真的是会个菜加上不一样的味道的,所以快和我一起做起来吧。
主料
川丁鱼 :
2斤 辅料
花椒粉 :
适量料酒 :
适量葱花 :
适量玉米油 :
适量红油豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.小鱼收拾干净。
2.准备豆瓣酱。
3.热油爆香葱花。
4.放入小鱼豆瓣酱花椒粉料酒炒香。
5.添汤中火炖。
6.炖好了。