切小块的红薯要蒸多久

水开后10分钟。可以在时间快到的时候用筷子插一下红薯，感觉没有硬心的话就是蒸熟了。平时蒸红薯也可以用高压锅，这样可以缩短一部分时间，也可以用微波炉蒸，小块的红薯用高火蒸4分钟左右的时间就可以，用微波炉需要注意的是放红薯的容器中需要加入适量的水，这样可以避免红薯出现蒸干的情况。