准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
番茄 :
2个青菜心 :
1根 紫菜 :
1张 淀粉 :
1匙 虾米 :
1把盐 :
4小匙黑
胡椒粉 :
适量 鸡蛋 :
3只 辅料
具体步骤
1. 番茄切块。青菜切小片。油热翻炒,炒出红油油,加青菜。
2. 加适量水,我做两人份,半锅水。加盐、胡椒粉。
3. 清洗紫菜虾皮,放锅中煮开。
4. 勾芡水淀粉,倒入锅中,鸡蛋用几滴水打散,开锅后沿锅边倒入,不会结块,用汤匙搅拌。
5. 滴芝麻油。准备出锅,喜欢香菜,葱花的可以撒些。个人不喜好,so没放。出锅后相当好喝吖。