生番茄能吃吗，原来番茄的好处有这么多

番茄又叫做西红柿，是我们生活中常见的一种食物，既是水果又是蔬菜。番茄中含有丰富的维生素C和水分，适量的食用能给我们的身体带来许多好处。一般我们都是食用成熟的红番茄或者是橙色番茄，这样口感会更好。那么生番茄能吃吗？吃番茄的好处又有哪些呢。

一、生番茄能吃吗

一般来说说生番茄是不能吃的，因为生番茄指的是没有成熟的番茄，外观都是绿色的，虽然口感香脆，但它含有大量的龙葵素，碱性比较大，具有毒性，食用的话可能会引起食物中毒的现象，但如果是用生番茄做汤或者炒菜的话是可以吃的，这样就不会对身体造成伤害。

二、吃番茄对身体的好处有哪些

1.治疗便秘

番茄中含有大量的纤维素，能够起到润滑肠道和促进肠道的蠕动，能够加快我们排便的速度，并且还能够维持肠道的清洁。长期食用能够起到预防和治疗便秘的功效，经常大便干燥困难和便秘的人群应该多吃一些番茄来预防或者缓解便秘的现象。

2.美容养颜

番茄中含有丰富的维生素C，它能够清除身体里面的自由基，抑制黑色素的形成，起到美容养颜和抗衰老的功效，长期食用的话还能够减少色斑，老年斑，雀斑的滋生，可以让皮肤变的细腻光滑有弹性。

3.降血脂

番茄中含有大量的果酸，这种物质能够起到降血脂的作用，长期食用还可以帮助我们达到减肥瘦身的效果，所以西红柿非常适合肥胖以及血脂高的人群食用。

生番茄能吃吗，从上文的描述来看我们知道了生番茄是不能吃的，要吃的话就要选择成熟的红番茄，这样才是对自己身体最大的保障，而且在吃番茄之前一定要清洗干净，因为现在大部分大番茄上面都会残留一些农药物，如果不清洗干净的话可能就会出现腹胀或者腹泻的症状。