准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟肥牛清汤火锅是聚餐首选的食物,美味、清淡、味道鲜美。肥牛清汤火锅选自新鲜的牛肉,与火锅的汤汁煮熟,浓烈的汤汁与牛肉相结合,味道好极了。牛肉含很高的蛋白质,也有暖胃的作用,是上好的食材。与清淡的汤汁相结合,完美的保留了牛肉本身的香味。
主料
牛肉 :
适量 香菜 :
适量 辅料
盐 :
适量 味精 :
适量 具体步骤
准备好牛肉切片
香菜、韭菜切成长2厘米的段
火锅内加入肉汤1500克,放入精盐、味精、葱花、姜末、香菜、韭菜、泡菜、粉丝、白肉、蟹块、蘑菇、海米(虾米)、黄花菜、海参、鸡肉等,盖好盖
把烧红的木炭放入火锅膛内使锅烧沸,再放各种肉和蛎黄,待锅再烧沸时即可