凉拌鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

一只鸡 ：适量

辅料

热锅油 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
小葱 ：适量
生抽 ：适量
醋（看个人喜好加不加） ：适量
辣椒油（四川人爱吃得） ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

1. （因为前期做饭比较忙，没有拍图很抱歉，下次一定拍图）把鸡洗净（整个鸡）放入锅里加水煮至全熟

2. 待鸡煮熟捞出后，放一边晾凉了在剁（刚熟得鸡剁出来得肉都散开了），待鸡凉了剁成一块一块得。

3. 好了，现在可以开始准备凉拌了（首先本人不喜欢香油，所以用的是热锅油），把所有辅料，热锅油，麻油，生抽，醋，葱，姜，蒜，盐放入盛着鸡块得盆里，然后搅拌，看个人口味。那么就这么简单就完成了

4. 当当当当，好了，是不是很简单呀？对了，一般选鸡最好选很容易就煮熟得鸡，这道菜我10分钟就搞定了。哈哈，开动吧