营养莜面蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莜面蒸饺是一种特色小吃。莜面又叫燕麦面，它的营养价值相当于普通面粉10倍之多。莜面的皮更厚更劲道，所以更适合用蒸的方法来，蒸饺与水饺区别不大，而最大的区别是，水饺是放水里煮的，蒸饺是放笼屉上蒸的，热气腾腾的蒸饺，味道更佳原汁原味。

主料

莜面 ：300
猪肉末 ：200

辅料

盐 ：适量

具体步骤

莜面加水和成面团

准备自己喜欢的馅料，我们家用的是猪肉末、大葱、香菇、萝卜、土豆，调料请按自己的口味添加

取乒乓球大小的一块面团，用手捏成圆窝窝状

所有的圆窝窝都捏好备用

取一个圆窝窝，里面放上馅料，收口，成为大饺子

所有的大饺子做好，上锅，水开后蒸15分钟即可