准备时间:
3分钟 烹饪时间:
31分钟紫山药饼主要是由面粉搭配紫山药和不同的配料制作而成。甜点之中的紫山药的营养物质比较多,搭配一点炼奶香甜美味,许多糕点都用这种材料, 紫山药饼营养丰富, 紫山药的颜色让这道糕点制作出来外观好看,大家可以平时按照步骤制作这道甜点。
主料
紫山药 :
适量 辅料
面粉 :
适量 具体步骤
紫芯番薯去皮,切成厚片,放入开水锅中,蒸15分钟后取出
蒸好的番薯,用勺子碾成番薯泥
取面团大约40克左右,团成圆型后,用手按成厚度约为7、8毫米的圆饼。或像包汤圆一样,把红豆沙包入,
平底锅表面抹上一层油,把整好型的糯米饼放入,小火煎至表面微黄,翻面煎熟即可