好喝冰糖湘莲怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.28W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 莲子 :适量 樱桃 :适量 辅料水 :适量 具体步骤到莲子皮易于褪去时,将碱水倒掉,换入温水,用双手捧莲子搓擦,再用清水冲洗2次,将莲子皮洗净为止;然后放冷水将去皮莲子烧沸捞出,装入碗内,用沸水泡上,使碱味全部吐出再加入温水,上笼蒸发至软,蒸的时间不宜太久,否则蒸溶了会不成颗粒;桂圆肉用温水洗净,浸泡5分钟,将水滗去,待用;将蒸熟的莲子滗去水,盛入大汤碗内,再将煮沸的冰糖水及配料一齐倒入汤碗,莲子浮在上面即成。 TAG标签:冰糖 湘莲 好吃 冰糖湘莲 好喝 #