菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做

米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做

这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕,
拖到现在才上到菜谱里...
所以又再做一个蛋糕咯!
虽然,我在裱花和抹奶油功夫上,
依然没什么进步。
可是我还是很想在蛋糕上搞花样
这次选择画米奇老鼠。
这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。
我看别人家孩子蛋糕美美的,
我也想为我孩子做个。
虽然画的不是很美丽
也不很像米奇老鼠...
尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢
我给自己的表现打60分...
还有40分要再接再厉

今天的蛋糕我是根据自己
口味来配方做的呢!
因为一时又想不起要做
什么口味的蛋糕!
就自己调配橙子奶油馅!
还好出来得效果大家都很满意

食材明细

主料
  • 海绵蛋糕混合粉 (250g)
  • 鸡蛋 (5粒)
  • 鲜奶油 (350g)
  • 橙子酱 (200g)
辅料
  • (70ml)
  • 橙皮屑 (适量)
  • 食用色素 (适量)
  • piping Jelly (适量)
  • 巧克力 (20g)
配料
  • 葵花油 (70ml)
  • 牛油 (200g)
  • 细沙糖 (20g)
  • 其他 (口味)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

米奇生日蛋糕的做法步骤

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第2张

    1、把海绵混合粉,鸡蛋放入容器里。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第3张

    2、再加水入容器里。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第4张

    3、用中速搅拌。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第5张

    4、搅拌至松发。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第6张

    5、加入葵花油继续搅拌完全均匀。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第7张

    6、面糊到入铺了油纸的烤盘。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第8张

    7、放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第9张

    8、蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第10张

    9、把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第11张

    10、加入橙子酱。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第12张

    11、和橙皮屑一起搅拌均匀。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第13张

    12、最后加入打法的鲜奶油,拌均即可。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第14张

    13、取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的橙子奶油馅。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第15张

    14、放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第16张

    15、然后以此类推至第三片。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第17张

    16、鲜奶油打法,表层涂抹打法的鲜奶油。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第18张

    17、把图样画在蛋糕体上,溶化巧克力画边。

  • 米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎么做 第19张

    18、上色即可。(其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以)