准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅 :
15个 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量 小葱 :
适量料酒 :
适量可乐 :
330ml 具体步骤
1.将姜和葱切成段放入锅中,水煮沸
2.将鸡翅用开水洗净,然后加入一勺的料酒和盐拌匀,去腥入味
3.等水烧开后,讲鸡翅放入锅中,直至沸腾
4.捞出鸡翅放入篦子沥干汤水
5.加入少许的油,等油烧开
6.一个个放入鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄
7.倒入一听可乐
8.加入葱姜、少许的酱油和料酒、盐等等
9.等汤汁变浓稠,即可出锅
10.成品
烹饪技巧
注意油的温度。