喷香的芒果千层蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白砂糖 ：20
黄油 ：20
低筋面粉 ：120
芒果 ：3个
鸡蛋 ：2个
纯牛奶 ：200ml

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好蛋糕皮面粉糊的材料

2.打入全蛋，加少许盐和白糖，搅拌均匀

3.筛入面粉，加纯牛奶。黄油融化后一同搅拌均匀。再过筛两次，让面糊更加细腻。过完筛的面糊放到冰箱里冷藏30分钟。

4.趁冷藏面糊的时间，处理芒果

5.芒果去皮

6.切小块。放入冰箱备用

7.250ml的淡奶油，分两次加入白糖，打发

8.打发奶油至变硬，有纹路即可。打好的奶油放冰箱备用

9.这时候就可以来煎班戟皮了。煎好的班戟屁，放在架子上晾凉。

10.所以的班戟皮煎好了，放到冰箱里冷藏30分钟

11.三十分钟后将所有材料都准备好了。开始叠加材料工作

12.一层班戟皮，一层奶油，一层芒果，在一层奶油，我总共煎了10张班戟皮。

13.全部组装好后，放入冰箱2-3小时定型

14.切开后就开吃啦！自己做的真好吃

15.看下切面。料足，味美。yummy????

烹饪技巧

蛋糕