简单的炝炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炝炒蘑菇采用最普遍最简单的制作手法——炒，制作而成，蘑菇属于营养价值丰富的一种，是一道家常菜，蘑菇的口感很滑嫩很好吃，可以加上一点黄瓜调色，是一道色香味俱全的美味佳肴，是一道全素的素菜，想要减肥的小伙伴可以多吃，制作简单快速。

主料

蘑菇 ：400

辅料

盐 ：3
酱油 ：2

具体步骤

1.蘑菇放入沸水中焯一下，然后钻出多余的水分

2.起锅热油，加入葱花爆香

3.加入蘑菇翻炒

4.加入适量的盐，酱油

5.翻炒均匀，盛入盘中即可

烹饪技巧

1、沸水焯一下蘑菇会很爽滑哦。