胡萝卜肉包怎么做好吃又简单
主料
胡萝卜 ：100g肉 ：100g
面粉 ：250g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.首先1g的酵母，用温水（不烫手的温度）冲开后，慢慢加入面粉中
2.将酵母水加入面粉中，一点点的加，不要一次加很多
3.揉成光滑有面团
4.按扁后 ，放入酸奶机
5.先发2个小时
6.将胡萝卜刨成丝
7.锅中倒入少许油
8.将刨好的胡萝卜丝炒一下备用。因为维生素A是脂溶性的，所以炒一下比较容易吸收
9.炒好的胡萝卜丝放入肉馅，肉馅中加放盐，鸡精调味。
10.将第一次发好的面团，揉匀，排气，放进酸奶机再发一次，2小时。2小时后取出揉匀，这次就可以用了
11.揉好的面团，搓成长条，切小剂子
12.搓圆后按扁
13.擀成圆形的皮，稍微厚点
14.将肉馅放在皮上，一个褶子一个褶子捏好
15.闭合
16.上锅蒸25分钟，出锅
1、胡萝卜一定要炒一下，不然维生素A，出不来2、包子放锅里的时候，一定要垫纱布，我垫的是硅胶垫。
