夏季绿豆荷叶冬瓜水怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道夏季绿豆荷叶冬瓜水他算是一个比较适合夏天喝的饮品了，尤其是里面的几种食物都有降火消暑的作用，绿豆很平常，都是把它用来做成绿豆粥或者是绿豆沙，都可以起到一定的清热解毒的功效。荷叶你是同样的原理，味道也非常的不错，带着一股淡淡的荷叶的清香冬瓜，既可以美容养颜，又可以减肥瘦身，这三种搭配起来做成饮品还是很不错的。

主料

绿豆 ：100
冬瓜 ：750
干荷叶 ：1张

辅料

清水 ：10碗

具体步骤

1.将食材准备好。

2.冬瓜去白瓢，带皮切成大块，荷叶切小片。厌将来成品出汤时麻烦，荷叶就用整张吧。

3.将绿豆清洗干净，放入汤煲中，加入10碗清水（约4升）。

4.大火煮开。

5.再投入步骤2的冬瓜和荷叶，改小火煲1~1.5小时。

6.熄火，放凉装碗即成。

烹饪技巧

1、为保证汤水的食疗功效，本汤水在熬制时，没放盐或者糖，待装碗饮用时，再依各人口味酌情加盐或者糖调味。