准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄金
奇异果 :
500g 白砂糖 :
300g 柠檬 :
1/2个薄荷 :
20g朗姆酒 :
50ml麦芽糖 :
100g 辅料
具体步骤
1. 黄金奇异果刮去果皮,切成四块,均匀地撒上砂糖,腌制2小时左右。
2. 柠檬挤出柠檬汁,备用。薄荷切细碎,备用。
3. 将腌好的黄金奇异果,放在火上,小火慢慢熬煮,10分钟后加入柠檬汁,继续炖煮直到粘稠收汁。
4. 最后加入麦芽糖、朗姆酒再炖煮5分钟,放入薄荷细碎,搅拌均匀,离火晾凉,装瓶即可。
5. 喜欢香草的人也可以在其中加入其它香草。