糯玉米蒸多久能熟透？糯玉米该怎么挑选？

秋天是各种各样的粮食丰收的季节，玉米也算量时当中的一种，所以在这个时节吃玉米是最好的，玉米分为很多种类，现在最欢迎的应该就是糯玉米了，那么糯玉米蒸多久能熟透呢?

一、糯玉米蒸多久能熟透呢

这种玉米正常情况下只需要15分钟，到20分钟左右的时间就可以蒸熟了，但是如果我们买回来的糯玉米比较鲜嫩的话，可以适当的减少一些时间，只需要12分钟，到15分钟之间就可以完全熟透，买回来的玉米如果比较老一些，想要达到更好的口感，就需要20分钟到25分钟的时间，最好推荐大家购买一些比较鲜嫩的玉米，这样的玉米不仅仅可以缩短蒸熟的时间，吃起来口感和味道也会更好一些。

二、糯玉米该怎么挑选

1.看玉米叶子

如果我们是在市场上面购买新鲜的玉米的话，一般玉米外层都会有很多包裹的叶子，这些叶子如果颜色看起来是浅绿色的，并且摸起来的话，也是手感比较新鲜一些，证明这样的玉米都是采摘没多久的，买回去之后无论是蒸还是煮熟，味道都非常的香，大家可以购买这样的玉米。

2.看玉米的头部

另外一点就是观察一下玉米的头部，如果我们观察玉米的整体是完整的，一般这样的玉米是可以放心购买的，但如果我们发现玉米的头部少了一部分的话，基本上这样的玉米都是放置的时间比较久，已经出现了发霉的情况，但商家为了让玉米能够顺利的卖出，所以将头部发霉的地方砍下去。

糯玉米蒸多久能熟透?平均的时间一般只需要15分钟，到20分钟的时间就可以了，但是玉米也是有老或者是嫩的，玉米比较老的，自然蒸的时间就要久一些，不然很容易出现半生不熟的情况，也容易导致吃起来口感过硬，但新鲜的玉米一般需要15分钟的时间就已经足够了。