如何给青虾去虾线

用刀将虾背切开，再用牙签将虾线挑出来即可。青虾别名河虾等，主要分布在中国长江流域，品种比较多，包括河北白洋淀地区青虾、太湖青虾等。清洗青虾时，可以将青虾放在流动的水中冲洗，再放入清水中浸泡1-2个小时，这样可以将青虾清洗的更加干净。