基围虾肚皮如何去虾线

将基围虾清洗干净，去除头部以及尾巴，用刀在背部切开，将虾线用牙签挑出来即可。基围虾一般指刀额新对虾，主要分布在福建、广东、广西等地，味道鲜美，烹饪方式多样，可以炒着吃、煮着吃、蒸着吃、炸着吃、烤着吃、煎着吃等。用不完的基围虾，可以放在冰箱冷冻保存。