葱爆肥牛卷需要解冻吗 飘香香 专业问答 2.15W 大中小设置文字大小 需要。将肥牛卷解冻后加入料酒、花椒粉、生抽等调味料腌制入味后,再与葱白一起爆炒调味即可。除了可以做葱爆肥牛卷,还可以做酸汤肥牛卷、上汤肥牛卷、麻辣肥牛卷等等。但这些做法需要先将肥牛卷进行焯水处理,去除肥牛卷内的血沫去出腥味。 TAG标签:肥牛 解冻 葱爆 #