清蒸大面包蟹之前怎么处理

清蒸之前应该先清理干净面包蟹。先使用刷子用力刷干净面包蟹表面的壳，再将面包蟹翻一面，刷干净背面，接着再翻开腹盖，将腹盖内的脏物清洗干净，最后将蟹钳以及蟹爪刷洗干净，全部刷洗干净之后，将面包蟹放入清水中浸泡十几分钟再冲洗一下。