生鸭舌要蒸多久

15-20分钟。鸭舌比较容易熟，所以烹饪的时间不宜过久，以免鸭舌肉质变老，吃起来影响口感。蒸鸭舌是鸭舌常见的烹饪方式，制作的食材包括鸭舌、料酒、食用盐、生姜、小葱、白糖。蒸鸭舌之前需要用料酒等调味料腌制，这样口感才会更入味。喜欢吃辣口的鸭舌的，可以在腌制的过程中添加适量的小米辣。