竹笋的辨别方法有哪些 飘香香 专业问答 6.01K 大中小设置文字大小 辨别竹笋好坏的方法有三,一是看根部,根部的点要有红色,颜色越鲜红代表越新鲜,颜色深的笋比较老。二是看节,两个节越近的笋越嫩。笋体越是粗壮,而笋节短小的是嫩笋。三是看壳,外壳色泽鲜黄,笋壳是一整个紧贴笋肉的,比较饱满的就是嫩笋。 TAG标签:竹笋 #