蟹如何保存

1、不立即食用螃蟹，可以在将螃蟹放入冰箱冷藏室中，但是需要将螃蟹绑起来然后用湿巾覆盖在上面。冰箱的温度最好在5到10度。

2、是在天气凉爽的季节购买了螃蟹，可以将活螃蟹泡在水中，但是不要提前刷洗螃蟹，要定时给螃蟹换水，这样活螃蟹的生存率较大。

3、可以将螃蟹自由放在水桶或大盆中，倒水没过螃蟹即可，也可以放入一些虾米或芝麻等饲料给螃蟹吃，这样可以保存一周以上，也可以增肥。

4、是煮熟的没有吃完的螃蟹，可以用保鲜膜密封放入冰箱冷藏保存。