百香果是酸性还是碱性

碱性。百香果内含有微量元素钠、钾、镁，进入体内会发生氧化反应，产生碱性的氧化物，所以把百香果归为碱性水果。有很多的水果都是碱性的水果，橙子、葡萄、奇异果等等。其实很多酸酸的水果都是碱性的水果。要看食物中的酸碱性，不是要看它的味道是否是酸的，主要是看食物进入人体后产生的化学反应是呈酸性的还是碱性的。含有硫、磷、氯多的食物进入体内产生的化学反应就呈酸性，有肉类、鱼类、蛋类和豆类、谷类。含有钾、钠、钙、镁多的食物在体内产生的化学反应呈碱性，有蔬菜、水果、乳类等。