炒白菜丝的做法 炒白菜丝怎么做

“俗话说：“百菜不如白菜。”白菜的功用：益胃生津，清热除烦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒白菜丝的做法步骤

• 1、将白菜洗净，切成丝。分装好2碗，一碗装菜根丝。

• 2、一碗装菜叶丝。

• 3、热锅放油，放入蒜泥炒香。

• 4、放入白菜根丝煸炒几下。

• 5、再放菜叶丝炒。

• 6、放酱油炒一下。

• 7、炒至白菜发软，放些盐调味即可出锅。