水煮豌豆几分钟？豌豆煮不熟的原因是什么？

豌豆大家应该都听说过，相信有一部分小伙伴都吃过吧。豌豆不但含有丰富的营养价值以为，而且做法方便简单，最简单的可以直接水煮即可非常的方便。那么如果想制作简单的水煮豌豆，最重要的是要掌握好烹饪的时间，水煮豌豆几分钟合适呢?

一、水煮豌豆几分钟

新鲜豌豆大火煮15分钟。煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。

干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，来最好泡半天，用锅源煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

二、豌豆煮不熟的原因

1.豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。

2.煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

3.浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。

4.若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。

5.新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。

豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的du正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。

水煮豌豆几分钟可以把豌豆煮熟，现在大家都知道了吧。只需要15分钟就可以了，大家要记得时间不能过短哦，否知豌豆就会出现不够熟的情况。豌豆其实除了水煮以外还有其它的烹饪方法，也是可以做炒菜的，喜欢吃或者还没吃过的小伙们，可以买来试一下。