做抓饭有米没熟怎么办 飘香香 专业问答 1.83W 大中小设置文字大小 放热水继续开锅蒸。做抓饭时若发现有米饭没熟,需要放入少量热水继续蒸米饭至完全蒸熟,因为夹生的米饭会影响口感,其次,二次蒸米饭时需要用热水因为热水状态下米饭更容易熟,而且冷水里有细菌,二次蒸米饭可能时间太短,不能完全杀菌。 TAG标签:有米 没熟 抓饭 #