羊肉汤奶白色是用的什么东西

牛奶或者奶粉。牛肉汤是一种味道鲜美的适合冬天喝的汤，它鲜美的味道主要来自于羊骨在锅里面长时间的熬制，但是熬出来的汤一般是乳白色，为了使汤更加纯白或者味道更加好，熬汤的时候会加入一些牛奶，如果没有牛奶，奶粉也可以替代。