鱿鱼须子的外膜怎么去掉呢

放在冰水里浸泡，用手撕掉即可。鱿鱼须在清洗的过程中，需要将表面的吸盘去除。冷冻后的鱿鱼须，需要解冻后，再清洗。鱿鱼须是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作爆炒鱿鱼须、辣炒鱿鱼须、铁板鱿鱼须、川味鱿鱼须、鱿鱼须炒青椒等美食。烹饪鱿鱼须的时间不宜过长，以免肉质过老。