怎么保存新鲜土豆

1、防止阳光暴晒。土豆要放在阴凉通风的地方，避免阳光直晒。

2、防止潮湿。土豆存放的环境湿度要相对比较低，湿度太大土豆容易变烂，存放的时候可以在土豆下面垫上一层沙。

3、防止温度过高。高温环境下，土豆容易发芽，适宜的温度一般在二到四度之间。