夏天怎么保存新鲜土豆

1、恒温库保存。将土豆放在温度为10-15℃，湿度在90%左右的恒温库中存放即可。

2、地窖保存。土豆可以放在袋子中，再将袋子放在纸箱里，最后把纸箱放在地窖中保存即可。保存土豆时没有地窖，也可以将土豆放在阴凉避光的环境中存放，这样利于土豆存储。