生鸭肠煮多久才能煮熟

当鸭肠的边边卷起来的时候鸭肠就熟了。如果想要吃特别脆还嫩的的，烫两下就可以食用了，想要吃有嚼劲的在锅里煮半分钟就可以了。在购买鸭肠时要注意：

1、闻起来异味不是很重的，如果异味过重，说明鸭肠不是很新鲜了。

2、看颜色，要是发现鸭肠的色泽特别的暗，也不要购买。